HPを更新しました。
今後、農家さんや生産物、料理教室のご案内なども掲載していきます。
どうぞよろしくお願いします！
goorganics.jp
長野安曇野に、素敵なご家族がされているペンションがあります。
シニアソムリエ＆ジビエマイスターのお母さんが作る、無農薬野菜やハーブ、エディブルフラワー。それらや地元産を使って、息子さんと野菜ソムリエのお嫁さんが作る添加物無しの欧風料理。
お母さんの農園は、長野でしか見れない野菜があったり、とっても楽しい場所でした。
コロナ対策しながら、頑張って営業されています。
8月1日～11月15日にお得に泊まれる安曇野宿泊施設応援券が発行されるそうですよ。
安曇野ペンション ハーヴェスト
harvest.to/wp/
山の中にある、日本初のBio Hotel認定「八寿恵荘」では、コロナ対策しながら一日３組だけ宿泊ができます。
長野県SDGs推進企業としても登録されていて、形だけでなく、細部までこだわりがありました。
- カモミールをメインとし商品化、パッケージはエコ
- 商品は宿泊施設で試せ、販売もあり
- 水や食材は、近隣の湧水や山菜、自社農園、地元農家から
- 調味料だけでなく、調理法も低温スチーミングや重ね煮などこだわる
- 飲料も無農薬米や麹からの地酒など
- カマドで炊飯や、ハーブ摘み、散策や工場見学など体験
- 肌に触れるものもオーガニック
- 裸足で歩ける地元の無垢材の床
- スタッフの教育が行き届いていて、しかも自然体、本当に好きで働いてる感
他にもいろいろ。
八壽恵荘
yasuesou.com
Bio Hotel Japan
biohotels.jp
youtu.be/lTe0XKM7feg
GO Organicsは、「GO Organics Peace International」(ゴーオーガニクス ピース インターナショナル) に改名し、NGOとして活動します。
2014年、Rotary peaceおよびIFOAMのリーダーシップフェローであるSpencer Leungが設立し、現在に至っています。
拠点は、香港、タイ、日本にて、これからも活動していきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
www.goorganics.org/mission/
Mission – GO Organics Peace international
Mission GO Organics Peace International is a non-profit organization based in Hong Kong with supporting social/impact enterprises (Associates) in Hong Kong, Thailand and Japan. The work scope and mission of the entity is to work closely with nature/environment for peacebuilding by providing the foll...